ディアボラ風とは

サイゼリアにあるディアボラ風ハンバーグ。

いくと良く耳にする言葉だけど。

では、ディアボラって何？

風ってことはといろいろ疑問に思ってます。

なんだかディアボラとは悪魔っていう意味らしく。

元々は鶏肉を広げて焼いた感じが悪魔が業火にに焼かれるイメージでディボラになったらしく。

実際にはハンバーグにのっている刻みネギがディアボラ風のソースらしいのだ。

しっくりはこないが何となく理解できた今日この頃です。